{"title":"Exemples de produits Par défaut","description":null,"products":[{"product_id":"asset-pack-87248797698-example-product-1","title":"Poivre Noir de Kampot IGP Floral, Mentholé \u0026 Fruité | Cambodge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe poivre préféré des grands chefs. Enfin accessible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux poivres IGP existent sur la planète. Celui-ci en est un. Cultivé depuis le XIIIe siècle dans la province de Kampot au sud du Cambodge, failli disparaître sous les Khmers rouges, ressuscité par des familles de planteurs. Chaque grain raconte 800 ans d’histoire.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui le rend unique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRécolté à la main avant pleine maturité, séché naturellement au soleil sur des sols riches en quartz et minéraux, balayés par les brises du golfe du Siam. Aucun engrais chimique, aucun pesticide. Le terroir fait tout le travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous allez sentir et goûter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePremière vague florale et mentholée, proche de l’eucalyptus doux. Notes intermédiaires de tabac blond et de cuir. Finale longue, légèrement fruitée, avec un piquant franc mais jamais agressif. Rien à voir avec le poivre de votre supermarché.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfait sur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViandes rouges • Sauce au poivre maison • Fromages à pâte persillée • Poissons grillés • Légumes rôtis • Chocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Terra Pepper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConcassez au mortier juste avant de servir, jamais pendant la cuisson. Ses arômes sont volatils et se révèlent uniquement en finition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"50 g","offer_id":60394228416846,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":60394228449614,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":60394228482382,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":60394228515150,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/5120\/7502\/files\/IMG-2595.png?v=1786813041"},{"product_id":"asset-pack-87248797698-example-product-4","title":"Poivre Rouge de Kampot IGP Doux \u0026 épicé | Cambodge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plus rare des deux IGP. Le chouchou des connaisseurs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLà où le poivre noir est récolté avant maturité, le rouge attend. Grain par grain, jusqu’à 9 mois de plus sur la liane, jusqu’à ce que chaque baie atteigne sa couleur rouge chatoyante. Cette patience transforme radicalement le profil : moins de piquant, infiniment plus de profondeur et de douceur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous allez sentir et goûter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotes de fruits rouges confiturés et cassis au premier nez. Caramel chaud, miel et touche vanillée en milieu de bouche. Finale longue, légèrement citronnée, douce et enveloppante. Le piquant est modéré, rond bien moins brûlant qu’un poivre classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfait sur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarpaccio de bœuf • Magret de canard rosé • Crevettes et Saint-Jacques • Fraises et framboises • Mousse au chocolat • Fromages doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Terra Pepper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉcrasez quelques grains avec le plat d’un couteau plutôt qu’au moulin — vous obtiendrez une diffusion aromatique plus large et plus complexe. Uniquement en finition, jamais à la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"50 g","offer_id":60394210820430,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":60394210853198,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":60394210885966,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":60394210918734,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/5120\/7502\/files\/ChatGPT_Image_15_aout_2026_23_20_11.png?v=1786828856"}],"url":"https:\/\/terrapepper.com\/collections\/asset-pack-87248797698-example-products.oembed","provider":"Terra Pepper","version":"1.0","type":"link"}